Menu Cratere pagina 1
CRATERE
SANDWICH TARTARE
Tartare di manzo agli agrumi con
salsa slla mela annurca.
12
TARTARE DI MANZO
Tartare di manzo con maionese agrumata e
nocciole tostate.
16
POLPETTE AL SUGO
Polpette di carne con pomodoro
ragu e scaglie di parmigiano.
10
PARMIGIANA DI PATATE
Tavoletta di parmigiana di patate e
funghi con besciamella.
10
Menu Cratere pagina 2
JOCOTITLAN V2
Hamburger di scottona con lardo colonnata,
peperoncini verdi, pomodori, maionese agrumata.
15
PICO DE ORIZABA
Pollo Kentucky, pomodoro, insalata coleslow.
12
GALERS+
hamburger di kobe,cheddar,bacon croccante,
salsa burger.
18
Menu Cratere pagina 3
MAIN
DISHES
(BELLEBBUON IN ENGLISH)
PANCIA DI MAIALE
Pancia di maiale con demiglace
alla barbecue e patate al forno.
16
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
Gnocchi, pomodoro e mozzarella.
12
Menu Cratere pagina 4
Menu Cratere pagina 5
BAR
SIGNATURE COCKTAIL CRATERE
FUNKY TOWN
Tequila silver, Vodka, Succo cranberry, Succo passion
fruit, Lime, Zucchero di canna, Passion fruit.
10
DADDY COOL
Cachaca, Vermut rosso, Bitter Campari, Angostura,
Sour mix.
12
DISCO INFERNO
Scotch, Campari, Mango, Limone.
12
SELF CONTROL
Montenegro, Liquore alle viole, Sciroppo al rosmarino,
Tonica.
10
VAMOS A LA PLAYA
Italicus, Liquore al pepe, Cordial al limone.
12
BORN TO BE ALIVE
Mezcal joven, Ancho Reyes, Sciroppo allo zenzero,
Ginger beer.
15
GLORIA
Bitter rosso, Tonica, Soda al pompelmo.
10
VIRGIN DRINK
10
KALIMBA DE LUNA
Mango, Lemon, Tonica.
RUMORE
Fragola, Passion fruit, Cranberry, Lemon.
TI SENTO
Cocco, Vaniglia, Crema di latte.